Ấp trứng gà là một khâu mang tính quyết định trong toàn bộ quy trình chăn nuôi gà sinh sản. Dù bà con nuôi gà theo mô hình hộ gia đình hay quy mô trang trại, nếu không nắm vững cách bảo quản trứng gà để ấp và hiểu rõ gà ấp bao nhiêu ngày nở, tỷ lệ hao hụt sẽ rất lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và hiệu quả kinh tế.
Thực tế cho thấy, rất nhiều trường hợp trứng gà có phôi tốt nhưng vẫn không nở hoặc gà con yếu, dị tật, nguyên nhân chủ yếu đến từ khâu lựa chọn và bảo quản trứng trước khi ấp. Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con hiểu rõ kỹ thuật chọn trứng, bảo quản trứng gà để ấp đúng cách, đồng thời giải đáp chi tiết câu hỏi gà ấp bao nhiêu ngày thì nở.
Cách bảo quản trứng gà để ấp – Kỹ thuật giúp tăng tỷ lệ nở
Lựa chọn trứng gà đạt tiêu chuẩn để ấp
Muốn ấp trứng đạt tỷ lệ nở cao, bước đầu tiên và quan trọng nhất chính là lựa chọn trứng giống. Việc chọn trứng không kỹ sẽ dẫn đến tình trạng chết phôi sớm, trứng thối hoặc gà con nở ra yếu, chậm lớn.
Quan sát ngoại hình trứng gà
- Không chọn trứng quá to hoặc quá nhỏ, trứng méo mó, dị dạng, vỏ sần sùi hoặc có vết nứt dù rất nhỏ.
- Nhiều người lầm tưởng trứng càng lớn thì gà con càng khỏe, nhưng thực tế trứng quá lớn thường mất cân đối giữa lòng đỏ và lòng trắng, tỷ lệ phôi phát triển kém.
- Trứng gà đạt chuẩn để ấp nên có trọng lượng từ 40 – 50g, hình bầu dục cân đối, vỏ sạch, không dính phân.
Soi trứng bằng đèn để loại trứng kém chất lượng
Chuyên gia sc88 chia sẻ: Soi trứng là phương pháp đơn giản nhưng rất hiệu quả để đánh giá chất lượng trứng trước khi ấp. Khi soi, bà con cần loại bỏ ngay các trứng có dấu hiệu sau:
- Lòng đỏ lệch hẳn sang một bên, xuất hiện cục máu đông hoặc dị vật bên trong.
- Bọng khí không nằm đúng vị trí đầu to của trứng.
- Vỏ trứng bị nứt, bong lớp bảo vệ bên ngoài – đây là điều kiện để vi khuẩn xâm nhập gây hỏng trứng.
Cách bảo quản trứng gà để ấp đúng kỹ thuật
Không phải lúc nào trứng gà sau khi thu cũng được đem đi ấp ngay. Đặc biệt với các cơ sở nuôi gà sinh sản, trứng cần được bảo quản đúng cách để giữ phôi sống và hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt.
Điều kiện phòng bảo quản trứng gà
- Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản trứng là từ 15 – 20°C. Không nên để nhiệt độ vượt quá 25°C vì phôi có thể phát triển sớm và chết trước khi ấp.
- Độ ẩm: Độ ẩm phù hợp khoảng 70 – 80%, giúp hạn chế tình trạng bốc hơi nước trong trứng.
- Phòng bảo quản: Phải khô ráo, kín gió, tránh ánh nắng trực tiếp, không để chuột, côn trùng xâm nhập.
- Cách xếp trứng: Đặt trứng vào khay với đầu nhỏ hướng xuống, đầu to hướng lên. Không xếp chồng lên nhau để tránh nứt vỡ.
- Thời gian bảo quản: Trứng không nên bảo quản quá lâu. Mùa hè tối đa 5 ngày, mùa đông tối đa 7 ngày để đảm bảo tỷ lệ nở cao.
Gà ấp bao nhiêu ngày thì nở?
Những người tham gia đá gà sc88 chia sẻ: Một trong những câu hỏi được nhiều bà con quan tâm nhất là gà ấp bao nhiêu ngày nở. Theo thực tế chăn nuôi, trứng gà thông thường sẽ nở sau khoảng 21 ngày ấp. Trong suốt thời gian này, việc theo dõi và soi trứng định kỳ là vô cùng cần thiết.
Giai đoạn 1: Soi trứng sau 6 ngày ấp
Sau khoảng 6 ngày ấp, bà con có thể soi trứng để kiểm tra trứng có phôi hay không. Trứng đạt yêu cầu sẽ thấy một điểm đen (phôi) và các mạch máu tỏa ra xung quanh. Những trứng không có phôi, trứng rỗng hoặc có quầng đen cần loại bỏ ngay.
Giai đoạn 2: Soi trứng sau 11 ngày ấp
Ở ngày thứ 11, phôi phát triển mạnh, hệ mạch máu rõ ràng hơn. Trứng chết phôi thường có màu sẫm, không thấy chuyển động khi soi. Việc loại bỏ kịp thời sẽ tránh tình trạng trứng hỏng ảnh hưởng đến các trứng khác.
Giai đoạn 3: Soi trứng sau 18 ngày ấp
Sau 18 ngày, trứng gần như đã hoàn thiện quá trình phát triển. Lúc này có thể quan sát rõ hình dáng gà con bên trong. Giai đoạn này chủ yếu để theo dõi và chuẩn bị điều kiện tốt nhất cho trứng nở.
Ngoài soi đèn, bà con còn có thể kiểm tra trứng bằng cách thả nhẹ vào nước sạch. Trứng có phôi khỏe sẽ lắc lư nhẹ, trứng chết phôi thường nằm im. Phương pháp này không gây hại cho trứng nếu thực hiện đúng cách.
Như vậy, việc nắm vững cách bảo quản trứng gà để ấp kết hợp theo dõi đúng quy trình ấp sẽ giúp bà con nâng cao đáng kể tỷ lệ nở, gà con khỏe mạnh, đồng đều. Tùy vào điều kiện và quy mô chăn nuôi, bà con có thể linh hoạt điều chỉnh phương pháp cho phù hợp để đạt hiệu quả cao nhất.
